焕然一新!3种食谱让正月的剩年糕变佳肴

2017-03-30 来源:网络 作者:奇趣大全

1月也已到后半月了,是不是正月买的年糕还有剩余?早已吃腻了年糕小豆汤的人也不少吧?虽然年糕给人留下了高卡路里的印象,但只要合理搭配也可以吃得很健康。配合一些辅助食材,还能变身美容食谱。强烈推荐用“纳豆”、“萝卜泥”和“根菜汤”来搭配年糕!

■年糕本身难消化,所以还可以根据食用方法达到减肥效果~

我们总认为年糕易导致肥胖,但其实平均每一块切糕含116卡路里,差不多是一碗普通分量米饭所含热量的一半。再加上它适合与多种食材搭配、难消化的特点,所以根据食用方法不同,对美颜和减肥都很适合。

■3种有助于美颜的辅助食材

(1)纳豆

纳豆和碳水化合物非常搭。年糕搭配它一起吃,可以摄取蛋白质,因为纳豆里含有的维他命B1,有加快糖类代谢的作用,所以推荐给介意年糕中糖分的小伙伴。烤年糕自不必说了,纳豆和煮年糕、用炉灶加热变软的年糕也都非常搭。

(2)萝卜泥

对于想吃清淡、低卡路里的年糕,又希望能填饱肚子的小伙伴,强烈推荐加入了萝卜泥的“萝卜泥年糕”。在煮软的年糕里加点萝卜泥、少量的酱油和葱,就成了一道既清淡养胃又好吃的佳肴。并且,正因为萝卜泥里的淀粉酶有助于消化,肠胃不舒服时吃这个也会有帮助呢。想饱饱地大吃一顿的话,还可以来份萝卜泥纳豆年糕。

(3)根菜汤

在寒冷的冬季,想让身体内部开始暖和起来又能填饱肚子的话,可以在根菜汤中加入年糕。根菜类食材不仅有暖身的作用,放汤里也非常美味。另外,有一些地方在煮年糕汤时放根菜,由此可见,把年糕和根菜放在一起吃也不错。不仅健康还暖身子,让你有饱腹感的年糕根菜汤是一大推荐。即使是微火煮过的年糕,烤一下再放进去也很好吃。可以试着去寻找你所喜爱的烹饪方法。

根据年糕的不同食用方法,只需少量低卡路里就可填饱肚子。趁这个机会,不单是正月,说不定放到日常饮食生活中也挺不错呢。

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